Das Rezept des Monats
Für Sie zum Nachkochen und Genießen zu Hause!
Genusserlebnis mit "Aussicht" - im Restaurant "Das Schick"
Sie stellen sich oft die Frage: "Was koche ich heute?"
Sie wollen sich selbst, Ihre Familie und Freunde kulinarisch verwöhnen und suchen Anregungen und neue Ideen?
Dann sind Sie hier genau richtig!
Jeden Monat erscheint an dieser Stelle ein neues, saisonales Rezept aus der österreichisch-spanischen Küche, zusammengestellt von Johannes Reiser, Küchenchef im Restaurant "Das Schick" - für Sie zum Nachkochen und Genießen zu Hause!
Das Gericht, das monatlich vorgestellt wird, findet sich im jeweils gültigen "Schick-Menü" wieder. Wenn Sie also einmal keine Lust zum Selberkochen haben - kommen Sie ins Restaurant "Das Schick" und lassen Sie sich kulinarisch und mit dem Panoramablick über Wien verwöhnen...
Rezept - April 2012: Cortado von Bärlauch mit knuspriger Sellerie-Kardamompraline
Rezept - März 2012: Knusprige Jakobsmuschel im Erdnussmantel auf Arroz Negro und Salsa Xato
Rezept - Februar 2012: Torta Real mit einem Mousse von weißer Orangenschokolade und Glühweinsorbet
Rezept - Dezember 2011: Schaumsuppe von rotem Paprika, dazu Manchegosoufflé und Pimientos de Padron
Rezept - August 2011: Tartar vom Bio-Lachs auf Cous Cous-Salat, mit Mojama de Atun
